茶碗蒸し

子供の頃から茶碗蒸しが好きで、家では誕生日の日やクリスマスにも作ってくれてました。

ここ最近、家でも夕食に茶碗蒸しを作るのが流行ってます。

いたってシンプルですが鶏肉や海老、椎茸、銀杏などを入れて作ります。

けっこう銀杏って好きなんですよね。

今度はいろいろなバージョンも試してみたいと思います。

中村