2025/10/08
10月に入り今年もそろそろ年末を思わせる時期となってきました。
トラットリア・コッレでは今年も大晦日に「イタリアンお節」の販売をいたします。
一の重
三元豚の自家製燻製ハム・イチジクを巻いたフランス産鴨胸肉の炭火焼き・水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ・北海道産帆立と真蛸のマリネ・アン肝のスモーク・リコッタチーズを詰めたシューの北海道産雲丹添え・和牛ローストビーフのイタリア産黒トリュフ添え・シチリア産オリーブ・パプリカのピクルス
二の重
活けオマール海老・小鯛のオーブン焼き・和牛頬肉のパイ包み焼き・ズワイガニとアボカドのサラダ・スモークサーモンもキャビア添え・三陸産牡蠣と人参のマリネ・アワビのソテー
その他にフォアグラのパテ、ボローニャ風ラザニア、パウンドケーキ、自家製フォカッチャとスパークリングワインも1本ついております。
限定30個 ￥32000(税込)
ご予約は店頭またはお電話にて承っております。
