ムニエル

2022/03/15

スーパーに行ったら鮭が特売になっていたので買ってきました。

何を作ろうかなと考えましたが久しく食べていないのでムニエルを作ることに。

バターでアロゼしカリッと仕上げて、にんにくと醤油を煮詰めたソースをかけた定番のものです。

バターとレモンの香りも効いて美味しく仕上がりました。

普段ほとんど魚料理を作らないですが、お肉とは違った良さがあって良いですね。

佐藤