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誕生日

2020/10/15

この前10月2日に

早いもので25歳になりました!

 

誕生日はスタッフのみなさんに

祝っていただいたり

常連さんからプレゼントを

いただきました。

今週は近くに住む親族が

誕生日会を催してくれました!

自分は本当に周りに

恵まれてると思います。

みなさんのおかげで

忘れられない誕生日を

迎えることができました。

ありがとうございます。

タンドリーチキン

2020/10/02

久しぶりに作ってみました。


鶏もも肉をパプリカ・コリアンダー・ターメリック・クミンなどの香辛料とにんにく、生姜、ヨーグルトと合わせて漬け込みました。(3時間くらいかな。)
今回はその後フライパンで焼きましたが、オーブンで焼くとより本格的で美味しいかもしれません。
鶏肉だけでなく他のお肉でも美味しいと思います。
今回は、一緒にラム肉を漬け込みましたが鶏肉よりも美味しかったです!!
                                    中村

フラッペ

2020/09/18

今年の夏もかなりの

酷暑で大変でした。

やっと少し涼しくなって

きました。

 

この夏、仕事終わりに

よく飲んでたのがファミマにある

食べる牧場ミルクフラッペ」

もともとフラッペあまり 

飲まなかったのですがこのフラッペは

ミルク感もしっかりあり

とても気に入っています。

ぜひみなさんも飲んでみて下さい。

2020/09/08

先日の夕方。


昼から天気がよかったのに、急な大雨から止んだと思ったらまた大雨。
台風の影響なのか嫌な天気でしたね。
でも、その雨の合間の空に見えた「虹」でした。
ちょっと曇っていて色合いも薄かったけど久しぶりの虹に思わず写真を撮りました!!
               中村

東京ジョイポリス

2020/08/26

昨日の休みに

久々にお台場のジョイポリスへ

遊びに行きました!

天気が良くなかったこともあり

屋内で遊べるのでここにしました。

かなり前に遊びに

行ったことがあるのですが

また最近いろいろ新しいものが

増えてるというので楽しみでした!

実際VRなど近年のものが

いろいろあり丸1日

楽しむことができました! 小関

フォアグラディナー

2020/08/17

先日、「ハナマサ」へ行ったら鴨のフォアグラが売っていました。

もちろん普段はあまり食べる機会がないしなーと思っていたのですが、気づいたら買ってました。(笑)
やっぱりに塊のままだと内臓感はハンパないですね。
ステーキとあわせて、バルサミコのソース(写真にはないですが)と赤ワイン(シラー)で頂きました。
贅沢な夕食となりました。
               
                                        中村

西伊豆

2020/08/03

この前連休を頂き

西伊豆の方へ親戚や家族と

旅行に行ってきました。

 

久々に集まれて

とても思い出に残る

旅行になりました。

 

また改めて伊豆は

本当に良いところだと

思いました。

今はコロナでなかなか

旅行が難しいですが

収束したら色んなところへ

行きたいと思います

 

久しぶりに

2020/07/27

久しぶりのジンギスカンでした。

北海道のジンギスカンと言えば有名なのは「松尾ジンギスカン」ですが、今回の長沼ジンギスカンも北海道ではなかなか美味しいブランドです。
まあ、家でジンギスカンとなると油と臭いが大変なので食べ終わった後の掃除はたいへんです。(床もしっかり掃除します。)
大がかりな夕食となりましたが、美味しかったのでOKです!!
                              中村

東京ノアレザン

2020/07/15

この前の休みに近所に

高級食パン専門店が

最近出来たので行ってきました。

都内にいくつか店舗があり

とても人気ですぐに売り切れに

なってしまうらしく、

気になってました。

念のため予約して行ったので

無事購入することができました。

食パンは3種類あり

生食専用の「生食ハニークリーム」

という種類が1番オススメです。

ぜひ近くに寄ったときは

買ってみて下さい。 小関

アクアパッツァ

2020/07/08

久しぶりに「アクア・パッツァ」をつくってみました。

以前働いていたお店ではメニューにも入っていて、たまに家でもつくっていました。
皆さんも名前はよく聞いた事があると思いますが「アクア・パッツァ」はカンパーニャ州ナポリの料理で、魚と貝とオリーブやトマトなどを海水と白ワインで煮るお料理です。
魚や貝から美味しい出汁が楽しめて、残ったお出汁でパスタにしても美味しいです!!
今回は「ほうぼう」をまるごと一本でつくってみました。
                                                                               中村