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伊豆

2021/05/07

今回はいいへ

行った際はぜひ

立ち寄ってみて欲しい

ところを紹介します!

 

下田方面になるんですが

竜宮窟という浜があります。

ここの浜が洞窟のようになっていて

上から見るとハートの形をした

とても綺麗な場所です。

 

そのすぐ近くには

天然のサンドスキーができる

浜もあり海もすごく綺麗です。

 

ぜひ夏は下田へ行った時

立ち寄ってみてください。 小関

 

髪を切ってきました!

2021/05/01

今日はおすすめの美容院を紹介したいと思います!

東部スカイツリーライン谷塚駅から徒歩1分にある

ZELEさんで髪を切ってもらいました!

実はこの美容院で兄が働いており、今日は兄にかみをきってもらいました!

兄の頑張ってる姿を見て僕も頑張ろうと思いました!

従業員のみなさんも気さくで素敵な方々なので、皆さんも近くに立ち寄る際があればぜひ行ってみてください😊 森

10年目

2021/04/27

先日、トラットリア・コッレに入社してから10年を迎えました。

東日本大震災からちょうど1ヶ月がたった頃、そしてあれからもう10年です。
いろいろな事がありましたが、とにかく目の前の事をこなしてきてあっという間でした。
たくさんの方々からお祝いの言葉を頂き、お祝いの品も頂き本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
                                                     中村

はじめまして!

2021/04/20

はじめまして!

今年からトラットリアコッレに入社させていただきました

森 涼です

つたないところもおおいとおもいますがこれからよろしくお願いします!

実家のタケノコ

2021/04/14

静岡の実家のお店の

周りには竹林があり

毎年この時期にはタケノコが

たくさんとれます!

むしろ取らないと竹林が

どんどん広がってしまうので

毎年この時期はタケノコをとるのも

仕事みたいです。笑

 

タケノコを水煮にして

送ってくれました!

大きさの割にアクもなく

美味しかったです!!

ぜひ伊豆へ行った際は

立ち寄ってみて下さい。

ソウルフード2

2021/03/30

ジンギスカンに続く北海道のソウルフード「ザンギ」です。

鶏の唐揚げの事ですが(北海道にはタコやラムのザンギもあります。)もちろん各家庭やお店でもそれぞれ味が違います。
その中でも小さい頃から食べていた祖母が作るザンギが好きで、今まで何回も同じ味を試したのですが同じ味にはならなかったんです。
ところが、この市販のザンギのタレを少し薄めにして漬け込んで作ったところ今までで一番それに近い味になりました(それはそれでちょっとショックですが)
某コーヒーショップの「カ◯ディ」に売ってました。
店舗によっては置いてないところもあるようですが、もし見つけたら買ってみてください。
                         中村

izoo

2021/03/25

僕の地元の伊豆には

「izoo」という体感型動物園が

あります。

普通の動物園とは少し違い

爬虫類が主にいます。

なかなか普段見れない

珍しいものがたくさんあり

なかなか面白いです!!

特にヘビやトカゲや亀などと

触れ合ったりでき、

非日常を体験するならオススメです。

 

ぜひ伊豆に寄ったときは

立ち寄ってみてください。 小関

ソウルフード

2021/03/09

久しぶりに懐かしい味を買ってきました。

北海道にはいくつかジンギスカンのメーカーがありますが、やっぱり一番好きなのは地元の松尾ジンギスカンです!!
肉味を漬け込んでから焼くジンギスカンの元祖です。
子供の頃から食べてきた慣れ親しんだ味でした!!
                                      中村

まねきの湯

2021/03/04

この前の休みに

近くにあるまねきの湯へ

行ってきました!

街の健康ランドです。

 

昔から温泉や銭湯が

結構好きでサウナや

温泉に浸かってるときは

とても癒されます。

 

ここも風呂の数が

いくつかあり休憩所や

食事所も富んでいて

一日中過ごせました。

 

次はラクーアか

大江戸温泉に行こうと思います。

ドライトマト

2021/02/16

ドライトマトが食べたくなって、家で作ってみました。

今回はミニトマトで。
半割りにし、断面を下にしたままキッチンペーパーに並べて10分ほど水気をきります。
オーブンシートに並べたら断面に少し強めの塩をし、130度に温めたオーブンで1時間半くらいです。(オーブンにもよるので1時間が過ぎたらちょこちょこ様子みてください。)
冷めたら瓶に入れ、オリーブ油に浸けて保存です。
そのまま食べたり、パスタにしたりといろいろと使えます。
ちなみに、今回はニンニクとアンチョビを加えてキノコとドライトマトのソテーにしました。
                                    中村