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2023/12/28

街もクリスマスムードから年末年始へと一気に様変わり。

クリスマスディナーも終わり気が抜けそうですが、通常営業も今年最後の大仕事お節もあるので、気を引き締め直して体調を崩さないように頑張っていきたいと思います。

まだ少し早いですが、今年もトラットリアコッレにご来店頂きまして誠にありがとうございました。

来年はより一層皆様に喜んで頂けるように精進して参りますので、よろしくお願い致します。

吉田

2023/12/18

12月も半ばを迎え、ようやくと言っていいものか肌寒い日が増えてきました。

ここ何年かアウターを新調していなかったこともあり、今回１着購入しました。

バブアーのビデイルというモデルです。

イギリスで古くから創業している名門ブランドで信頼の証ともいえるロイヤルワラントを過去３つも受けていました。

かねてより気になっていたものの、このブランドの服は本来油を含ませたコーティングによって防寒対策するオイルドジャケットというものがメインでその都合上においやべたつきがあるというのが気がかりでした。

ですが最近オイルドではなく普通のウール地のものもあるということを知りみつけたものがこちらです。

形は自分がずっと気になっていた好きなものでありながらウール地ということで普段使いもしやすい上に暖かく、グレンチェック柄なのがまた自分の好みにぴたりとはまりました。

これからの寒くなる季節も早速お気に入りの１着となったこちらに袖を通すだけで気分が上がりそうです。

佐藤

2023/12/11

この前、ふとした事からタイタニックの映画を思い出して急にセリーヌ・ディオンのあの曲が聞きたくなり帰りの電車のなかで聞いてました。

もう25年も前の映画になるんですね。

あの例のイントロから入った時、ちょっと鳥肌がたちました。

電車の座席に座って疲れて寝ているサラリーマン。

本を読んでるおじいさん。何やら花束を片手に誰かにメールをしてる人。

友達と楽しそうに話してるひと。

電車にはたくさんの人が乗ってて、そのひとりひとりにそれぞれにいろんな生活がある。

あたり前だけど、自分もそのうちのひとり。

タイタニックの船内の人達と電車での光景と流れてくる曲が重なって不思議な感覚になり、ちょっと感動してしまいました。

中村

2023/12/04

最近欲しい洋服があっていろんなお店を見て回ってるのですが、全然巡り会う事が出来ません。

洋服だけではありませんが、何事も一期一会だなと実感しました。

写真は関係ないのですが、ショッピング途中にコーヒーブレイクという事で。

寒くなってきましたが、それでもブラックはアイス派です。

吉田

2023/11/27

朝早く起きて気が向いたときによくヒトカラへ行きます。

近くのカラオケ屋さん、朝は室料が掛からないのでありがたいですね。

一人で行くと好きな曲をバンバン入れられますしストレス発散にもなるのでお勧めです！

佐藤

2023/11/20

先日、新橋へ行った時に立ち寄ったお店。

新橋で創業100年を越える老舗のかりんとう屋さん、

「たちばな」さんです。

間口は小さく、商品は2種類。

おそらく味は同じで形の違う2種類のかりんとう。

でも、外には並んでる方もいてきっとお土産、贈答品などに喜ばれるんでしょうね。

先日、たまたまこのお店を知って行ってみたのですが老舗らしい上品な甘さと程よく硬い食感、今まで食べた事のないかりんとうに驚きでした。

新橋に行ったらまた買ってこようと思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　中村

2023/11/14

今年も残すところあと僅かとなりました。

最近は気温も下がり、厚手のアウターを着るぐらい寒くなりました。個人的には冬は好きな季節なのですが、今年に関して言えば秋らしさを感じる間も無く夏からいきなり冬になってしまったような気がします。

秋の味覚をもっと味わいたかったのですが、こればっかりは仕方ありません。

話は逸れましたが、2023年も残り２ヶ月を切り、これからクリスマス、お節と多忙な１２月へと進んでいきます。

もし、まだ予定が決まっていない方は是非トラットリア　コッレへお問い合わせ下さい。

吉田

2023/11/06

先日友人家族が運営しているお祭りの手伝いに行ってきました。

鉄板で焼き上げた焼きそばをメインにもつ煮や豚汁なんかも販売しています。

手伝いをはじめて今年で7年目になるのですが毎年飛ぶように売れる様に驚いてしまいます。

僕はレジをずっと任されているのですが日中は常時長蛇の列となっていて休む暇もないほどです。

屋台にしてはかなりリーズナブルな値段設定なことや長年この地で屋台を出していることが大きいのかもしれません。

普段の仕事とはまた違った忙しさがありますが屋台のあの和気あいあいとした雰囲気が好きで、今ではお祭りが終わらないと１年が締まらないなと思うくらいには楽しいひと時となっています。

来年のお祭りの時期が今から待ち遠しいですね。

佐藤

2023/10/30

先日のお休みに5年ぶりの帰省をしてきました。

コロナ以来、初めての帰省。

札幌では時計台、大通り公園に札幌テレビ塔、ベタな観光地を周って久しぶりの北海道で食べたいものもたくさん食べてきました。

ウニ丼やカニ丼も、ラーメンも食べ、実家ではジンギスカンも。

どれも美味しくて最高でした。

なのに、ほとんど写真を撮り忘れてしまいました。

東京には東京の北海道には北海道の良さがあり。

今となっては人生の半分以上を東京で過ごしてますが、やっぱり北海道もいいな～

またゆっくり行きたいです。

中村

2023/10/24

拉麺

それは一口に言っても醤油や味噌、塩、豚骨などいろいろ種類があり

醤油と言っても、煮干しベースの醤油があったり、鶏ガラベースの醤油があったりと多種多様です。

味がいろいろあればその数だけお店もあり、そこから自分の

好きな味を探し出すのは中々難しい。

料理の世界だけではないと思いますが、本当に奥が深く、出会いなども含めて一期一会だなと思いながら、頂いた拉麺はとても美味しかったです。

吉田