思い出す

2026/06/01

先日、久しぶりにスモークサーモンのパスタを作りました。

スモークサーモンのクリームパスタが好きで以前はたまにつくってました。

もう30年くらい前になるかな。　　　　　　　　　　東京で住み初めた学生の頃、渋谷のスペイン坂にあったパスタ屋さん(今はもうないかもしれない)で初めて食べた時にあまりに美味しくて、渋谷に遊びに行く時はよく行って食べてました。スモークサーモンのクリームパスタをつくる度にその頃事を思い出します。

中村