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2019/07/01

最近見た映画で
｢ドント・ブリーズ」という
作品をがあります。
2016年末の少し前の映画に
なるんですが、
この映画がすごい面白かったので
紹介します。

盲目の老人の家に
若者が強盗に入るが
その老人がめちゃくちゃ
怖くて強いんです。
幽霊が出たりするわけでは
ないんですが人間の怖さのほうが
リアルでより怖いかもしれません！

ぜひオススメなので
見て下さい。
ですがホラーは苦手な人はやめたほうが良いかもしれません。

2019/06/25

初めて屋形船に乗りました。
今まで何度も目にしてきましたが初めて乗る側になりました！
船内は意外と広く、船が動いてる間はあまり揺れず食事も楽しむことが出来ました。
非日常の時間を過ごす事ができました。

武仲

2019/06/10

先日、父親からいつもならかかってこない時間帯に着信がありました。
何かあったのかと思い慌ててかけ直したところ、ただのかけ間違いでした。
何事もなくてよかったです。

後日、仕事の帰りお店のスタッフに連絡事項をラインで送信したところ全く返事がありませんでした。
「何だよ」と思っていましたが、それもそのはず翌朝「間違ってないかい？」と今度は父親からの返信がありました！

やっぱり親子だなぁと改めて再確認でした(笑)
                                                                               中村

2019/06/03

昨日のお店の定休日に
当店が契約している
｢由井自然農園｣へ
スタッフみんなと行ってきました！

長野県佐久市へ
車で3時間かけて行き
畑や作業場を見せてもらい
由井さんの野菜への
配慮やこだわりを
学ばせてもらいました！！
あの美味しい野菜の
理由が少しわかりました。

夜はみんなで門前仲町の
イタリアンで食事をして
帰りました。
とても充実したお休みを
過ごせました。

              小関
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2019/05/28

最近ハマっているものがあります。
それはアカモクという食べ物です。
海藻なんですが、これをネギと紅ショウガと一緒に天ぷらにするととても美味しいです。
先日のお休みにも食べました。
あまり売っていないのでたまにしか食べられない贅沢品ですが、このブログを見ている皆様も美味しいので試してみてください！
2枚目の写真は春巻きの皮にお餅を入れて揚げたものです。
こちらも美味しいです！                 武仲

2019/05/20

ここ数年、誕生日には毎年同じ某イタリアンレストランで食事をしています。
いつもは、大切な日にコッレをご利用頂いているたくさんの方々のお祝いのお手伝いをさせて 頂いていますが、お祝いされる側にたつと他のお客さんの手前ちょっと照れくさいです。(笑)

知り合いに紹介してもらって行き始めたお店。
来年もまた行こうと思うお店。

コッレも皆さんのそんなお店でありたいと思います！

                                                                           中村

2019/05/13

最近コッレでは
ディナーメニューで
「本日の手打ちパスタ」
というものをやっています。

なので仕込みでは
生パスタやラヴィオリを
やらせてもらってます！
とても勉強になります。
もっともっと上手に
作れるように頑張ります。

ぜひご来店した際は
召し上がってみてください！！
小関

2019/04/30

先日のお休みに日本ワイン祭りに行ってきました！
最近はイタリアワインよりも日本ワインの方が好きで、休みの日にはいろんな地方のワインを買ってきて飲んでいます。
この日は昼間から外で好きなワインを飲む事ができ、贅沢な時間でした。
武仲 

2019/04/19

久しぶりにメンチカツを作りました。
でも、お肉は羊です。
ラム肉のひき肉がなかったのでスライスを刻んで、少しのにんにくとローズマリーを加えて刻んだオリーブを入れました。
レモンを絞って、一味違うメンチカツでした。

中村

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